Rice / Arroz
81. Boiled Rice.
Arroz Basmati ligeramente vaporizado.
82. Pilaw Rice.
Arroz Basmati ligeramente condimentado.
83. Fruit Rice.
Arroz Kashmiri con nueces, sultanas y azafrán. ¡Delicioso!
84. Vegetables Rice.
Arroz Basmati con verduras.
85. Vegetables fried Rice.
Langostinos en una jugosa salsa de cebolla y pimiento verde.
86. Mushroom Rice.
Arroz Basmati con champiñones y especias indias.
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Fish / Pescado
61. Prawn Curry.
Gambas en curry suave.
62. Prawn Madras.
Gambas al curry medianamente especiadas.
63. Prawn Dopeyaza.
Gambas salteadas con cebolla, tomate y pimientos verdes, en una salsa de cebolla.
64. Bombay Prawn.
Langostinos con semillas de mostaza en una cremosa salsa Tamarini.
65. King Prawn Balti.
Langostinos en una jugosa salsa de cebolla y pimiento verde.
66. King Prawn Bhuma.
Langostinos con tomate, especias y salsa.
67. Fish Curry.
Pescado en un agradable curry suave.
68. Fish Madras.
Pescado al curry, medianamente especiado.
69. Bombay fish.
Pesacado indio con gambas, semillas de mostaza en una cremosa salsa tandoori.
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Vegetables / Verduras
70. Bombay Potatoes.
Patatas pequeñas especiadas con tomate. Picante, mediano o fuerte.
71. Palak Panner.
Requesón fresco con espinacas.
72. Chana Masala.
Deliciosos garbanzos con pulpa de tamarindo, cebolla y especias.
73. Saag Aloo.
Patatas y espinacas rebozadas, guisadas con cebolla y salsa de hierbas frescas.
74. Vegetables Curry.
Verduras en un agradable curry suave.
75. Vegetables Korma.
Verduras con almendras machacadas, coco y nata fresca dulce.
76. Malay Cofta.
Requesón fresco, mantequilla, patatas y salsa suave.
77. Mushroom Bhazee.
Champiñones con carias especias indias. Medianamente picante.
78. Tarka Dal con hierbas.
Lentejas especiales de la India con salsa auténtica.
79. Dal Makni.
Lentejas especiales de la India con mantequilla y hierbas.
80. Alu Gobi.
Patatas con coliflor con varias especias indias medianamente picante.
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